Nuestra casa matriz alcanza el puesto No. 26 en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.
Estamos orgullosos de contar que La Mar Lima, la primera locación de nuestra familia y punto de partida del concepto de cebichería contemporánea que hoy nos une en distintas ciudades del mundo, ha sido reconocida como el No. 26 en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.
Este reconocimiento destaca la visión que dio vida a La Mar: una cocina basada en la frescura, el respeto por el producto y una manera de entender la gastronomía peruana del mar que ha influido en todas nuestras aperturas internacionales. Desde Lima, ese espíritu ha viajado y evolucionado, adaptándose a nuevas ciudades sin perder su esencia.
El equipo liderado por Anthony Vásquez Díaz continúa manteniendo la identidad que caracteriza a La Mar Lima: una propuesta directa, actual y conectada con el Pacífico, que convive con un ambiente vibrante y cosmopolita. Esta sinergia ha convertido a nuestra sede original en una referencia que sigue marcando el camino para cada La Mar en el mundo.
Celebramos este logro como un reconocimiento al origen de nuestra marca y al trabajo constante de nuestro equipo en Lima. Y lo compartimos con gratitud, sabiendo que cada invitado y cada ciudad donde estamos presentes forman parte de esta historia en movimiento.
